みなさんこんにちは<(_ _)>
暑いですね～(ーー;)
ここ数日は軒並み４０℃を超える地域が・・・
日本で７４・５年ぶりの更新なんですって(~_~;)
ま、暑い！と言ったところでどうしようも
ないから。スタミナつけて頑張りましょう!(^^)!
ってことで今日の絶品食材はこれ↓
黒豚！
でっす！
今日はこの豚肉を使って
豚肉入りスタミナソーメンを作ります。
《材料》 ２人分
そうめん ２束
キムチ ２００ｇ
豚肉 ３００ｇ
にんじん １本
ピーマン ２個
エリンギ １本
鶏がらスープの素 大さじ１
サラダ油 大さじ１
はい！材料はこれだけ(^^ゞ
《作り方》
①にんじん・ピーマン・エリンギを
切る。（少し細めに）
②そうめんを茹でる。
茹でたらサッと水で洗いざるに取っておく。
＊通常の半分位の茹で時間で！！
【茹ですぎると後で炒めた際に
べちゃっとなりますよ(^^♪】
③豚肉を切る。（少し細めに）
フライパンにサラダ油を入れて
豚肉を炒める。
④豚肉の色が変わってきたら
先ほど切った野菜を入れて
さらに炒める。
⑤④にキムチを加えて炒め、
味をみながら鶏がらスープ
の素を加えていく。
⑥最後にそうめんを入れてざっくり
と炒めて完成☆♪
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をつくりまーす!(^^)!
まずは下ごしらえ
少し温めた魚焼きグリルでパン粉に焦げ目が
沸騰してきたら、丁寧に
鶏手羽先が柔らかくなって
